Ingrediënten voor 2 personen
- 2 eieren
- 4 boterhammen
- boter
- mosterd of tomatenketchup of fritessaus
- 2 blaadjes sla
- 2 tomaten in plakjes
Keukenmaterialen
- kleine (steel)pan
- lepel
- eiersnijder
- mes
- broodplank
- servet
Bereiding
- Breng het water in het pannetje aan de kook.
- Leg een ei op de lepel en leg het voorzichtig in het kokende water.
- Zet de kookwekker op 10 minuten.
- Als deze 10 minuten om zijn, leg dan de eieren
in koud water.
Dit noem je "eieren laten schrikken". Dan kun je ze makkelijker pellen. - Snijd de eieren met de eiersnijder in plakjes.
- Besmeer het brood met boter en snijd de sneetjes schuin door.
- Beleg de helft met sla, tomaat en ei.
- Leg het overige brood erop.
- Serveer de sandwich in een servet.
Eet smakelijk!
receptenoverzicht
Copyright ©
Florina Blokland 1998 - 2005 Digitale
School.
laatst bijgewerkt op
24 januari 2005