Thee zetten en presenteren  

IngrediŽnten  
  • water
  • theezakjes
Materialen
  • theepot

  • theemuts of theelichtje

  • fluitketel of steelpan

  • kopje

Achtergrondinformatie

Drank voor 2 personen
Thee

Let op:
Kijk op de verpakking van de thee.
Een theezakje is voldoende voor 4 personen.
Je kunt ook theezakjes kopen die voldoende zijn voor 1 persoon. Dit noem je eenkopsthee.
 

HygiŽne voor je begint: 
  Lange haren op een staart 
  Schort voor 
  Handen wassen 

Op ieder aanrecht: 
  een afvalbakje 
  een bord voor vuil bestek 

Veiligheid 
  geen stelen van pannen buiten het aanrecht 
  de vloer bij je aanrecht droog houden
 

Vul in:
's Morgens bij het ontbijt kun je thee drinken.
Je maakt per persoon twee kopjes thee.

Voor twee personen maak je dus
 …. kopjes


 

Werkwijze

  1. Meet de goede hoeveelheid koud water af met een kopje.

  2. Breng het aan de kook in een waterketel of steelpan.
    (Denk eraan dat het water verdampt door de hitte, dus doe er iets meer water bij)

  3. Vul de theepot met heet water en giet dit uit als je de thee gaat zetten.

  4. Giet het kokende water in de theepot.

  5. Hang het theezakje in de theepot.

  6. Laat de thee 3 a 5 minuten trekken op een theelichtje of onder een theemuts.

    Haal het theezakje eruit.

    Presenteren
    De thee is klaar om te drinken. Bij thee presenteer je suiker, gewone melk of een schijfje citroen. Je drinkt ’s middags ook wel eens een kopje thee, want kun je nog meer bij de thee presenteren: ontbijtkoek, koekje, stukje chocolade, cake.

    Tips voor presenteren thee en koffie
     

    1. Gebruik schoon en heel materiaal.

    2. Gebruik een presenteerblaadje met een kleedje.

    3. Zet het kopje zo neer, dat het oortje naar rechts wijst.

    4. Leg het lepeltje achter het oortje.

    5. Zet suikerpot en melkkannetje op het blad.

    6. Geef de gast zijn koffie of thee links aan.

    7. Vraag dan of iemand suiker en melk gebruikt.

    8. Na het presenteren kun je iets lekkers bij de koffie of thee geven.
      Bij de thee kan dat een koekje, een snoepje of een chocolaatje zijn.
      Leg dit op een schaaltje met een taartrandje


       

  7. Was de vaat

  8. Zet alle spullen terug waar je ze gehaald hebt.

  9. Maak het aanrecht en het fornuis schoon.

  10. Laat je werkplek schoon en opgeruimd achter.

receptenoverzicht

Recept ingestuurd door Anouk Schaekens, Emma College Hoensbroek
Overige informatie Copyright © 1998 - 2005 Digitale School.

laatst bijgewerkt op 24 januari 2005