Vlafilp  

IngrediŽnten  
  • 1/2 liter vanillevla
  • 1/2 liter yoghurt
  • rode limonadesiroop
  • 1 mandarijn

Materialen
  • 6 glazen

  • 6 lepels

  • materialenbord

Achtergrondinformatie

Toetje voor 6 personen

Je kunt ook speciale toetjes-glazen gebruiken zoals je in een restaurant vaak krijgt.

HygiŽne voor je begint: 
  Lange haren op een staart 
  Schort voor 
  Handen wassen 

Op ieder aanrecht: 
  een afvalbakje 
  een bord voor vuil bestek 

Veiligheid 
  geen stelen van pannen buiten het aanrecht 
  de vloer bij je aanrecht droog houden
 

Werkwijze

  1. Was je handen.

  2. Zet het materialenbord klaar.

  3. Haal de ingrediŽnten op.

  4. Schil de mandarijn.

  5. Schenk onderin de glazen een hťťl klein scheutje limonadesiroop.

  6. Schenk hier bovenop een laagje vanillevla.
    Let op: de vanillevla mag eigenlijk niet door de siroop heen lopen. Het moet er 'bovenop' komen te drijven.
    Je kunt dat op de volgende manier proberen: pak een lepel en houd die boven het glas.
    Schenk de vanillevla over de bolle kant van de lepel in het glas.

  7. Het glas is nu voor ongeveer 1/3 vol.
    Schenk nu een laagje yoghurt op de vanillevla.
    Zorg er voor dat het glas niet te vol wordt.

  8. Leg bovenop het geheel een partje van de mandarijn als versiering.

     

    Tip
    Uiteraard kun je deze flip ook met chocoladevla maken.
    Als versiering kun je ook hagelslag of bijvoorbeeld lange vingers nemen!

     

  9. Was de vaat

  10. Zet alle spullen terug waar je ze gehaald hebt.

  11. Maak het aanrecht schoon.

  12. Laat je werkplek schoon en opgeruimd achter.

receptenoverzicht

Copyright © 1998 - 2005 Digitale School.
laatst bijgewerkt op 24 januari 2005