Klik op het print-icoontje print deze paginaom dit werkblad te printen.

Internet opdracht   VETTEN


Ga naar de homepage van het Voorlichtingsbureau van margarine, vetten en oliën
Typ het volgende adres in: www.voorlichtingmvo.nl
  1. Kies Onderwijs
  2. Kies 10-12 jaar

OPDRACHT ALGEMEEN

  • Werk in groepjes van twee leerlingen.
  • Maak de verschillende opdrachten.
  • Bekijk hiervoor de verschillende vervolgpagina’s van dit voorlichtingsbureau.
  • Zet je antwoorden in het tekstverwerkingsprogramma WORD.
  • Vergeet niet jullie namen en klas te noteren en maak tenslotte een afdruk voor je docent.

OPDRACHT 1 Gezond eten in vakjes

  1. Wat zijn zichtbare vetten?
  2. Noem enkele zichtbare vetten.
  3. Waarvan zijn zichtbare vetten allemaal gemaakt en wat bevatten ze veel?
  4. Noem een paar voorbeelden van verborgen vetten.

OPDRACHT 2 Vetten heb je nodig

Vetten heb je nodig om te groeien en gezond te blijven.

  1. Wat leveren vetten?
  2. Vitamines
    Zoek op:
  • Waar heb je vitamine A voor nodig?
  • Waar zit vitamine A vooral in?
  • Waar zit het ook nog in?

 

OPDRACHT 3 Onverzadigd en verzadigd vet

  1. Welke van de twee is het beste voor je gezondheid en leg uit waarom.

OPDRACHT 4 Verpakkingen / Weet watje eet / Voedingswaarde

Vraag de Olio’s (figuren) om raad. Zoek naar:

  • vloeibaar frituurvet (jerrycan) en
  • vast frituurvet (papier)

a. Kijk op de etiketten en vergelijk de soorten vetten van beide voedingsmiddelen.

Welke kies je als je op je gezondheid wilt letten?
b. Noteer:
Ik kies dan……………………………………………..

Dat bevat ………… gram onverzadigde vetten en ………….. gram verzadigde vetten.
 

 

 

OPDRACHT 5 Van grondstof tot…. /Voedingsmiddelen

  1. Kies 3 voor jou bekende oliën.
  2. Zoek bij elk soort olie de grondstof.
  3. Noteer ook uit welke landen deze grondstoffen komen.

soort olie

grondstof

land

     
     
     


OPDRACHT 6 Verpakkingen/Weet wat je eet/Voedingswaarde

Saus bij frites.
Bij frites eet je waarschijnlijk graag een saus. Er zijn vele soorten. Ze verschillen onder andere in smaak en hoeveelheid vetten.
Vergelijk de mayonaise met de cocktailsaus.

  1. Welke bevat minder vet?
  2. Hoeveel vet is dat per 100 gram?
  3. Welke soort vetten zitten er vooral in deze sauzen?

 

Tijd over-OPDRACHT

  1. Kies: Kennistest
    Hier krijg je 10 vragen, waarbij je de Olio’s om hulp kunt vragen.
  2. Ga vervolgens naar de homepage van het Voedingscentrum: www.voedingscentrum.org  :
    Kies : Doe de eettesten
    Voer de Tussendoortjes-test en /of de Warme-maaltijd-test uit.